Voor 16:00 besteld, vanavond op tafel: zo doen we dat
Het overkomt iedereen: om drie uur ’s middags bedenk je dat er vanavond mensen komen eten. De rijst staat klaar, de playlist ook, alleen de wijn ontbreekt nog.
Ripasso: de slimste omweg van Italië
In Valpolicella zijn ze zuinig. Als de amarone geperst is, blijven er schillen achter die nog barsten van de smaak. Daar laten ze de gewone valpolicella nog een keer overheen lopen. Ripasso betekent letterlijk: er nog eens langs.
Waarom je beste fles nooit de duurste is
Vraag tien mensen naar hun mooiste wijnherinnering en je hoort geen prijskaartjes. Je hoort verhalen: een camping in de Ardèche, een verjaardag die uitliep, een fles die openging omdat het regende en niemand naar huis wilde.
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!